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'Ciok in Roma', cinque giorni di cioccolato-show al Pincio

Torna il festival atteso dai cultori del cacao in tutte le sue declinazioni

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di Redazione | 2016-11-26 26/02/2014 ore 16:41
(ultimo aggiornamento il 26 Novembre 2016 alle ore 18:57)

 

Il cioccolato ama Roma, e Roma ama il cioccolato. Antiche fabbriche come Said a San Lorenzo vengono premiate da istituzioni e pubblico per la loro eccellenza e tenacia. Marchi nazionali e internazionali come Perugina e Lindt aprono in pieno Centro le loro boutique gustosissime. In città è tutto uno slalom fra peccati di gola raffinati, praline fantasiose, e soste gourmet nelle sale di cioccolaterie celebri come Moriondo & Gariglio da Torino al Collegio Romano, e Gay Odìn da Napoli ai Parioli. E il carnevale si preannuncia ancora più dolce, con l’arrivo sulla Terrazza del Pincio della manifestazione ‘Ciok in Roma’, a partire da venerdì 28 febbraio. L’evento l’anno scorso ha attratto 83.000 golosi alla Centrale Montemartini. Quest’anno invece, conquista il cuore della Capitale portando a Villa Borghese i migliori cioccolatieri provenienti da tutta Italia, che si presenteranno al pubblico attraverso educational e show cooking. Fra loro, Daniele Dell’Orco, primo produttore di cioccolato crudo in Italia, il giovane pasticciere, allievo di Paco Torreblanca, Andrea De Bellis, e il panificatore Matteo Piras con la sua torta caprese al cioccolato vegan.

Il lato social dell’evento prevede anche il concorso fotografico ‘SelfieCiok’: caricando sulle pagine facebook, istagram, pinterest e twitter dell’evento una foto a tema ‘cioccolato’, si può entrare nella rosa dei tre vincitori dei corsi amatoriali di cucina di Coquis, l’ateneo italiano della cucina a Roma. 

‘Ciok in Roma’, Terrazza del Pincio, dal 28 febbraio al 4 marzo 2014. Ingresso gratuito.

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Il Sito è iscritto nel Registro della Stampa del Tribunale di Roma n.10/2014 del 13/02/2014
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