Nelle serre dei Giardini di Roma è tornata a fiorire la vaniglia

Dopo 40 anni!

Nelle serre del Servizio Giardini di Roma Capitale è tornata a fiorire, dopo 40 anni, la ‘vanilla planifolia’, comunemente conosciuta come vaniglia. La vaniglia è una pianta della famiglia delle orchidee, originaria del Messico. Tutti i tentativi di riprodurla al di fuori del proprio habitat naturale fallirono fino al 1800, quando i francesi riuscirono a riprodurre la pianta nella loro colonia, l’isola di Bourbon nell’Oceano Indiano, attuale isola de La Réunion. Da qui la vaniglia si è diffusa nel Madagascar, che conserva ancora oggi il suo ruolo di primo esportatore mondiale. Sono i baccelli della pianta a produrre la richiestissima spezia, usata nelle industrie agro-alimentari e in quelle cosmetiche. (gc)

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