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Latte: Coldiretti Lazio, delude aumento di 1 cent al litro

Riconosciuto per 3 mesi ad allevatori dalla Fattoria Latte Sano

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di Redazione | 2018-11-27 27/11/2018 ore 17:39

Delude l’aumento del prezzo del latte di 1 centesimo al litro riconosciuto per tre mesi agli allevatori dalla Fattoria Latte Sano. Lo fa sapere la Coldiretti Lazio, nel precisare che l’incremento, passato da 0,38 a 0,39 euro al litro, “è irrisorio per un periodo molto limitato che non consente ai produttori neanche di arrivare a coprire i costi di produzione”.

Coldiretti precisa che non è stato rispettato nemmeno lo storico differenziale rispetto al prezzo del latte alla stalla fissato ad ottobre in Lombardia, che rappresenta da sempre uno storico punto di riferimento per le quotazioni a livello nazionale. “Ci troviamo di fronte a una risposta inadeguata – commenta il presidente Coldiretti Lazio David Granieri – soprattutto se consideriamo che in questo periodo la richiesta è alta, come dimostra l’aumento del prezzo del latte spot negli ultimi 3 mesi, passato da 0,40 euro a 0,46 euro al litro. Purtroppo si continua a puntare sulle importazioni, che nel Lazio hanno ormai raggiunto 4,5 milioni di quintali equivalenti tra latte liquido, formaggi, cagliate e altro, ben al di sopra della produzione regionale degli allevatori laziali”.

Le industrie, conclude l’organizzazione, non possono continuare a usare la scure dell’alta deperibilità per imporre prezzi insostenibili, per di più su un prodotto unanimemente riconosciuto di alta qualità. “In tal senso – conclude Granieri- ci aspettiamo dalla Centrale del Latte, asset strategico per il settore zootecnico laziale, una risposta positiva a garanzia del lavoro agli allevatori”.

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Il Sito è iscritto nel Registro della Stampa del Tribunale di Roma n.10/2014 del 13/02/2014
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