Dal proporre menù "halal" ai viaggiatori arabi, allo spiegare agli inglesi cosa significhi "al dente", fino a porgere un pacchetto con entrambe le mani ai turisti giapponesi: 15 incontri per fornire strumenti concreti alle imprese
Accompagnare le imprese di Roma nel migliorare l’accoglienza dei visitatori stranieri: è questa la missione di “Benvenuti”, la nuova guida pratica realizzata dalla Confederazione nazionale dell’artigianato e della piccola e media impresa di Roma (Cna), con il contributo della Camera di commercio di Roma e il supporto tecnico-scientifico di Cuntura. Curata da Gianfranco Giancaterino, esperto in Relazioni Internazionali e protocollo, la guida si inserisce in un più ampio percorso formativo rivolto a tutte le aziende della filiera turistica della Capitale: 15 appuntamenti per fornire strumenti concreti alle imprese su come accogliere al meglio i turisti che ogni giorno arrivano a Roma. Accogliere, oggi, significa infatti saper interpretare usi, valori e aspettative culturali diverse. Dal proporre menù “halal” ai viaggiatori arabi, allo spiegare agli inglesi cosa significhi “al dente”, fino a porgere un pacchetto con entrambe le mani ai turisti giapponesi; ma anche sapere che l’8 è un numero fortunato per la clientela cinese.
Alla presentazione della guida “Benvenuti”, che si è tenuta oggi nella sede della Camera di commercio di Roma, hanno partecipato l’assessore capitolino al Turismo, Alessandro Onorato; il segretario di Cna Roma, Giordano Rapaccioni; il presidente della Camera di commercio di Roma, Lorenzo Tagliavanti; il presidente di Cna Turismo e Commercio Roma, Natalino Gisonna; e l’head of Market analysis and traffic forecast di Aeroporti Di Roma, Diego Giannone. “Roma è nota in tutto il mondo per l’alto livello e il calore della nostra accoglienza”, ha detto Onorato. “Gli operatori e gli imprenditori del settore turistico svolgono un ruolo cruciale – ha sottolineato -. Per questo trovo molto utile un manuale pratico che li supporti e guidi nel ricevere il turista di varia provenienza geografica e culturale. Un turista soddisfatto e bene accolto è una persona che sceglie di tornare più volte, che si innamora della città e impara, opportunamente guidato, a rispettarne il territorio, il patrimonio storico-monumentale e i residenti. È questo il turismo positivo, sostenibile e responsabile che stiamo generando attraverso l’approccio sistemico e strutturato della nostra amministrazione”.
Anche il segretario di Cna Roma, Giordano Rapaccioni, ha sottolineato il valore del progetto. “L’importanza di questa guida è avere una visione d’insieme, facendolo attraverso un senso integrato e un approccio sistemico all’interno di una filiera complessa ed articolata – ha detto Rapaccioni -. Il settore turistico è un pilastro dell’economia capitolina, ma non è sempre facile capire come relazionarsi correttamente con realtà spesso distanti dalla nostra, ed errori culturali possono rapidamente tradursi in danni economici. È per questo che abbiamo ideato questa guida, apripista di un percorso articolato a servizio delle nostre imprese”. Per Lorenzo Tagliavanti, presidente della Camera di commercio di Roma, la guida che “presentiamo oggi è un’iniziativa di grande rilevanza che punta a valorizzare la componente straniera di un settore, come quello del turismo, vitale per l’economia di Roma come dell’Italia. La Camera di commercio – ha precisato Tagliavanti – ha fatto un bando rivolto alle associazioni di categoria in occasione del Giubileo e non solo, chiedendo se potevano fare una serie di iniziative rivolte al settore dell’offerta, per fare in modo che quest’evento fosse vissuto al meglio anche sul terreno dell’offerta. Questo progetto, inoltre, coglie anche un altro aspetto: quello che il turismo romano è un turismo internazionale. Se vogliamo un turismo internazionale, dobbiamo fare le accoglienze, questo è lo scopo di questa guida”, ha concluso Tagliavanti.
Il presidente di Cna Turismo e Commercio Roma Natalino Gisonna, ha aggiunto che si tratta di un progetto che “nasce per dare formazione in pillole a tutto il mondo delle imprese. Il coreano, dal punto di vista della cultura, non può essere uguale all’americano, dunque è necessario avere un approccio diverso. Conoscere e rispettare le diversità culturali non è solo un atto di civiltà, ma un reale vantaggio competitivo”, ha concluso Gisonna. I visitatori internazionali, d’altra parte, secondo le stime di Aeroporti di Roma, sono destinati ad aumentare: “Roma Fiumicino nel corso del 2025 potrebbe superare i 50 milioni di passeggeri. Nel 2024 lo scalo ha accolto 49,2 milioni di passeggeri, l’80 per cento dei quali internazionali”, ha detto Diego Giannone di Aeroporti Di Roma. “L’aeroporto ha un ruolo strategico per essere il primo biglietto da visita di Roma, del Lazio e dell’Italia – ha aggiunto -. Ogni fiducia conquistata è un passeggero che ritorna e noi dobbiamo continuare a vedere una crescita del traffico aereo, soprattutto all’interno di un traffico internazionale”.