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Gelato, consumi in calo del 15%. La colpa? del tempo

Fino al 31 maggio, la Festa del Gelato a Primavera. Tutti i bambini potranno richiedere un gelato omaggio consegnando le cartoline speciali che hanno ricevuto nei giorni scorsi, in una delle numerose gelaterie di Roma aderenti.

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di Alg | 2018-05-26 26/05/2018 ore 11:00

Festa del gelato a primavera

Gelaterie in crescita, ma volume d’affari nei primi quattro mesi dell’anno in calo. A Roma esistono poco più di 2300 gelaterie artigianali, con una crescita del 10% negli ultimi tre anni, ma le vendite sono diminuite del 15% per colpa di un inizio di primavera a dir poco incerto. Ma anche quest’anno è pronto anche quest’anno per la 33esima edizione di Gelato a Primavera, fino al 31 maggio.

Si tratta della più antica e conosciuta festa dedicata al gelato artigianale italiano rivolta in particolare ai bambini delle scuole (Infanzia e Primaria), ma anche ai più grandi, per valorizzare un prodotto unico e di qualtà. Una idea di Alberto Pica, l’uomo senza cui non avremmo il gelato artigianale, portata oggi avanti dal figlio Claudio, segretario generale dell’Associazione Italiana Gelatieri. L’iniziativa riscuote un grande successo. Numerose le gelaterie coinvolte a Roma, centinaia le scuole aderenti.

Tutti i bambini potranno richiedere un gelato omaggio consegnando le cartoline speciali che hanno ricevuto nei giorni scorsi, in una delle numerose gelaterie di Roma aderenti.

“Sono davvero felice di portare avanti questa manifestazione così importante – dichiara Claudio Pica, segretario generale dell’Associazione Italiana Gelatieri (S.I.G.A.) – I numeri sono da record, i patrocini davvero importanti, gli sponsor sono eccezionali. Questo testimonia che il settore delle gelaterie artigianali e gli eventi ad esso collegati possono essere un fattore economico e di sviluppo su cui puntare. Come Associazione Italiana Gelatieri, siamo fieri di quanto stiamo facendo per valorizzare e tutelare il vero gelato artigianale italiano e tutta la filiera del Made in Italy ad esso collegata”

E allora all’Associazione Italiana Gelatieri “piacerebbe venisse istituita la Festa Nazionale dedicata al Gelato Artigianale Italiano, il 1° giugno. Sarebbe un segnale magnifico per tutto il settore che è oramai riconosciuto in tutto il mondo come un’eccellenza enogastronomica italiana!”.

Pica conferma l’emozione più bella: “E’ bello sapere che ci sono mamme e papà che ora porteranno il figlio a mangiare gratis questo prodotto artigianale e che 20-25 anni fa a loro volta sono stati portati dai loro genitori”.

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© 2Media Srls - 2media@pec.it
Il Sito è iscritto nel Registro della Stampa del Tribunale di Roma n.10/2014 del 13/02/2014
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