Grezzo è la prima pasticceria, gelateria crudista italiana.

Cosa significa?

Significa esaltare il gusto degli ingredienti, valorizzando il sapore e garantendo la conservazione dei valori nutrizionali, perché qui non viene cotto nulla. Sono escluse da tutte le preparazioni le farine con glutine, gli zuccheri raffinati, le uova, il latte e i suoi derivati, la soia, il lievito e tutti i prodotti chimici.

Il risultato è un prodotto sano e al contrario di quello che si potrebbe pensare, davvero gustoso.

Le proposte sono tantissime, dalle torte al gelato, dalle crostatine alla frutta, al tiramisù, dal brownie al cioccolato, fino ai frullati come ad esempio il Green,una vera bevanda energetica con spinaci, menta, banane, latte di mandorla, datteri e spezie, una vera delizia!

Grezzo, aperto da soli tre mesi in via Urbana, nasce da un’idea di Vito Cortese e Nicola Salvi.

Francesca Russo, la store manager ci ha raccontato meglio di cosa si tratta.

Grezzo, via Urbana 130

C.T.