Olio: italiani primi consumatori al mondo, ma il 50% non riconosce un prodotto di qualità

È questa la fotografia scattata da Unaprol, su dati Ismea elaborati dal proprio ufficio studi durante la prima sessione di incontri di Evootrends, l'evento dedicato alla filiera olivicola organizzato da Unaprol e Fiera Roma. "Amaro e piccante, due caratteristiche positive degli oli, non possono essere scambiati per difetti, così come è necessario pretendere al tavolo di un ristorante che l'olio abbia la sua dignità e non venga servito in una oliera che ne distrugge le caratteristiche organolettiche e salutistiche e mortifica i produttori di qualità"

#Ricominciodaroma

Tagliato il nastro del nuovo portale dedicato ai visitatori di Roma e Lazio: Ricominciodaroma.it. Un progetto nato dall’idea di un gruppo di brillanti studentesse del Master in Turismo dell’Università Roma TRE, guidato dal Prof. Pietro Piccinetti che ha messo la sua esperienza concreta di Amministratore di Fiera Roma a servizio dell’iniziativa tutta al femminile. frameborder="0" […]

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