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Don Pasta, Food Sound System

Dj, cuoco, filosofo, artista questo è Daniele De Michele

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di Redazione | 2016-11-26 7/04/2014 ore 7:10
(ultimo aggiornamento il 26 Novembre 2016 alle ore 19:08)

 

È un interprete delle nostre tradizioni, un cultore della gastronomia. Sulle scene italiane ed internazionali ormai da qualche anno Daniele De Michele, in arte Don Pasta è capace di tenere la scena mixando suoni e mescolando sapori. Usa il palco per quelle che definisce le “riflessioni di un gastrofilosofo militante”.

I suoi progetti sono diventati anche dei libri.

Mette dischi jazz, rock e reggae, mentre impasta acqua e farina o cuoce un piatto della sua terra, la Puglia.

A lui è stato affidato il compito di riscrivere il libro di Pellegrino Artusi, lo scrittore definito dal linguista Luca Serianni il Manzoni della lingua gastronomica italiana.

Don Pasta cercherà attraverso questa collaborazione con Casa Artusi di delineare un percorso attraverso le tradizioni e le contaminazioni degli ultimi decenni.

Il New York Times, il 31 Marzo, a lui ha dedicato un articolo.

A noi ha raccontato la sua storia

 

 

Tra gli eventi in programma ci sono anche le cene carbonare sentiamo di cosa si tratta.

 

www.donpasta.com

 

C.T.

 

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Il Sito è iscritto nel Registro della Stampa del Tribunale di Roma n.10/2014 del 13/02/2014
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