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I Ristoranti d'Italia 2015, la Guida de L'Espresso

3 cappelli ad Heinz Beck, e tanti nuovi ristornati del Lazio

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di Redazione | 2016-11-26 14/10/2014 ore 11:33
(ultimo aggiornamento il 26 Novembre 2016 alle ore 19:30)

E’ uscita la nuova Guida ai Ristoranti d’Italia dell’Espresso 2015. Anche quest’anno è stato premiato il pranzo perfetto, la ricetta migliore, lo chef che si è maggiormente distinto ed il giovane di talento.

Presentata alla  Stazione Leopolda di Firenze, alla presenza del direttore delle guide Enzo Rizzari, la Guida arricchita da  400 nuove attività, ha assegnato tre cappelli a 27 ristoranti, due cappelli ad 81, ed un cappello a 423 locali.

I ristoranti, le trattorie, le osterie e le pizzerie selezione, vengono giudicate per il loro valore gastronomico, per il servizio offerto ai clienti, per la cantina dei vini e l’ambiente.

Per il quinto anno consecutivo, è l’Osteria Francescana di Massimo Bottura a Modena ad aggiudicarsi il punteggio più alto, ma a seguire c’è a Roma, La Pergola di Heinz Beck. Il Lazio ha ricevuto diversi riconoscimenti, ecco l’elenco dei migliori:

3 cappelli:

Hotel Rome Cavalieri – La Pergola Roma

 

2 cappelli:

Il Pagliaccio Roma

Il Sanlorenzo Roma

Antonello Colonna Roma

 

1 cappello:

Achilli Enoteca al Parlamento Roma
Acqua Pazza Ponza (Isola di) (LT)
Antonello Colonna Vallefredda Resort Labico (RM)
La Parolina Acquapendente (VT)
Pascucci al Porticciolo Fiumicino (RM)

Acquolina Roma
Agata e Romeo Roma
All’Oro – The First Luxury Art Hotel Roma
Glass Hostaria Roma
Metamorfosi Roma
Romolo al Porto Anzio (RM)
Rosetta Roma
Satricum Latina

Aminta Genazzano (RM)
Antico Arco Roma
Arcangelo Roma
Benito al Bosco Velletri (RM)
Claudio Petrolo Minturno (LT)
Enoteca La Torre a Villa Laetitia Roma
Giuda Ballerino! Roma
Hotel Majestic – Massimo Riccioli Roma
Hotel Splendide Royal – Mirabelle Roma
Il Convivio Troiani Roma
La Posta Vecchia Ladispoli (RM)
Orèstorante Ponza (Isola di) (LT)
Pierino Anzio (RM)
Riso Amaro Fondi (LT)

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Il Sito è iscritto nel Registro della Stampa del Tribunale di Roma n.10/2014 del 13/02/2014
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