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Ostia: torna la sagra della tellina

Dal 25 al 30 agosto nello storico Borghetto sul litorale romano

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di Redazione | 2016-11-26 14/08/2015 ore 14:34
(ultimo aggiornamento il 26 Novembre 2016 alle ore 19:52)

“Sarà un’edizione straordinaria” lo comunicano in una nota gli organizzatori della Sagra della Tellina di Ostia che dal 25 al 30 agosto 2015 tornerà nello storico Borghetto sul litorale romano. “Nel cuore della piazzetta, tanto cara ai pescatori di ieri come a quelli di oggi – prosegue la nota – verranno allestite cucine e stand, ma soprattutto serviti centinaia di chili di spaghetti conditi con il succulento mollusco. Una ricetta tradizionale, tramandata per anni, che verrà messa a disposizione dei palati di tutti coloro che l’ultima settimana di agosto decideranno di trascorrere qualche ora a Ostia. A cucinare saranno degli chef professionisti affiancati dai cuochi del Borghetto. Una combinazione che, unita alla passione del comitato organizzatore e all’affetto con cui la popolazione di questo suggestivo quadrante del Lido partecipa all’evento, è garanzia di: divertimento, cucina sana e ospitalità”. “La Sagra – dice Rinaldo De Fazio, presidente del Comitato organizzatore – unisce la conoscenza del mare dei pescatori del Borghetto alla maestria ai fornelli di decine di cuochi esperti. Il risultato è un incanto che si deve solo provare, per capire. Nel corso degli anni questo appuntamento è diventato un punto di riferimento estivo della città, oltre che per i turisti che sono golosi della tellina e molto affezionati alla nostra Sagra”. (gc)

 

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Il Sito è iscritto nel Registro della Stampa del Tribunale di Roma n.10/2014 del 13/02/2014
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