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Uova, come leggere il codice a barre

Numerose le indicazioni su provenienza e allevamento presenti nel codice

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di Redazione | 2016-11-26 17/06/2016 ore 10:10
(ultimo aggiornamento il 26 Novembre 2016 alle ore 20:26)

Come si legge il codice a barre riportato sulle uova o confezione? E’ appena il caso di ricordare che la stragrande maggioranza, circa il 99%, delle uova che consumiamo vengono prodotte in Italia. Vediamo di capire cosa significa il codice a barre.
Per esempio il codice 2 IT  573 FC 001, sta ad indicare:

a) 2: il tipo di allevamento: 0 per quello biologico, 1 all’aperto, 2 a terra e 3 in gabbia. Noi consigliamo le uova allevate biologicamente;
b) IT:  il Paese di produzione, in questo caso l’Italia;
c) 573: il codice Istat del Comune di produzione;
d) FC: la Provincia di produzione;
e) 001: codice dell’allevamento. (Fonte Aduc)

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Il Sito è iscritto nel Registro della Stampa del Tribunale di Roma n.10/2014 del 13/02/2014
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