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Terremoto, ristoratori: diamo l’incasso di un giorno

I ristoratori romani originari di Amatrice pronti a “tassarsi”

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di Redazione | 2016-11-26 25/08/2016 ore 11:37
(ultimo aggiornamento il 26 Novembre 2016 alle ore 20:33)

I ristoratori romani originari di Amatrice sono la gran parte di quelli che lavorano a Roma. Per questo sono rimasti particolarmente colpiti dal drammatico terremoto che si è abbattuto sul paese laziale e hanno deciso di “tassarsi” cedendo l’incasso di un giorno alle vittime del sisma. “In onore di Amatrice vogliamo lanciare una gara di solidarietà tra di noi e i nostri clienti – spiega Claudio Pica, il presidente dell’Aeper, l’Associazione esercenti pubblici romani – per contribuire al restauro di qualche monumento o di una chiesa. Si può pensare a devolvere allo scopo una giornata di incasso o a preparare un menu speciale il cui ricavato sia destinato a questo fine. La settimana prossima andrò io stesso a vedere quale può essere il nostro intervento e convocherò un consiglio straordinario dell’associazione”.

 

A causa del sisma è ovviamente saltata la tradizionale “Festa della pasta” in programma per domenica 28 agosto. Alessandro Camponeschi, titolare dell’omonimo ristorante in piazza Farnese ha dichiarato che “quest’anno sarebbe stato il cinquantenario della grande spaghettata sulla via principale del paese. Si potrebbe pensare a fare qualcosa di questo tipo a Roma: mi coordinerò con i miei colleghi”. Sono tanti i gestori di esercizi romani provenienti da Amatrice che si sono detti disponibili a tornare immediatamente nei luoghi nativi per dare un aiuto concreto alla popolazione. È il caso di Cesare di Marco, della Birreria Peroni di piazza Santi Apostoli che ha dichiarato che già oggi andrà su “a cucinare e a fare qualsiasi cosa sia utile. E certo che sono pronto ad un nostro intervento romano per Amatrice”.

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Il Sito è iscritto nel Registro della Stampa del Tribunale di Roma n.10/2014 del 13/02/2014
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