No anche al Nutriscore non informa ma condiziona
(ANSA) – PORDENONE, 15 FEB – “Da parte di alcune nazioni, in
particolare l’Irlanda, c’è il tentativo di stigmatizzare alcune
produzioni, in particolare il vino, che riteniamo totalmente
irresponsabile”: lo ha affermato il ministro dell’Agricoltura e
della sovranità alimentare, Francesco Lollobrigida, a Pordenone,
a margine dell’inaugurazione della fiera Aquafarm in merito agli
alert sanitari in etichetta sugli alcolici.
Parole dure anche contro il Nutriscore che non informa ma
condiziona. “C’è un tentativo di avere un’etichettatura che non
serve ad informare ma a condizionare – ha continuato – come il
Nutriscore, che evidentemente non porta al risultato che
l’etichettatura si pone, cioè quello di informare correttamente
le persone che comprano, ma a indirizzarle verso un prodotto
rispetto ad un altro, in base non a una qualità oggettiva, ma ad
un algoritmo, che avvantaggia alcune produzioni iper-trasformate
a danno di produzioni di altissima qualità che garantiscono
benessere e che fanno parte da sempre della dieta mediterranea”.
(ANSA).