Secondo fonti ben informate a rilevare l'attività ci avrebbe già pensato Castroni altro storico marchio
Lo storico negozio di gastronomia Franchi in via Coladi Rienzo al civico 200, chiude e non riaprirà più. Lo scrive ‘’Il Messaggero, rilevando che la notizia ha lasciato sgomenti i residenti di zona perché quel negozio era una vera e propria istituzione.
Era il 1920 quando i fratelli Benedetto e Felice Franchi, arrivati 10 anni prima da Norcia, presero in compartecipazione la gestione di due botteghe distinte site nel quartiere romano di Borgo Nuovo e via Cola di Rienzo.
Quest’ultima venne poi rilevata da Benedetto e l’attività fu proseguita negli anni 60 dal figlio Pietro, che la trasformò in uno dei principali punti di riferimento nel panorama dell’enogastronomiaromana di qualità.
Da capire ora cosa sorgerà al suo posto, si chiede ‘’Il Messaggero’’.
Secondo fonti ben informate a rilevare l’attività ci avrebbe già pensato Castroni altro storico marchio della capitale (con ogni probabilità però non sarà da solo).
Il tema sarà sempre quello del food, ma declinato in una chiave più moderna. Tra levarie idee ci sono quelle di un wine bar con degustazioni e un locale dove il cibo reciterà il ruolo da protagonista, ma non sarà un ristorante.