“Il mio obiettivo è creare carne di bovina di altissima qualità, la migliore del mondo”. E’ quanto scrive in un post su Facebook, ora Meta, il fondatore Mark Zuckerberg, corredando il tutto con una foto sorridente a tavola davanti a una bistecca. “Il bestiame è Wagyu e Angus – spiega -. Gli animali cresceranno mangiando farina di noci di macadamia e bevendo birra, tutti prodotti qui al ranch. Vogliamo che l’intero processo sia locale e verticalmente integrato”.
Come funziona l’allevamento
“Ogni mucca mangia dalle 2 alle 4 tonnellate di cibo ogni anno, quindi, si tratta di molti alberi di macadamia” spiega il numero uno di Meta che ha tre figlie: August, Maxima e l’ultima nata, la piccola Aurelia. “Aiutano a piantare gli alberi di macadamia e si prendono cura di diversi animali – rivela Zuckerberg -. Siamo ancora all’inizio del viaggio, ma di tutti i miei progetti è quest’ultimo il più delizioso“.
