Sale il prezzo del Pecorino romano. Secondo Ismea (Istituto di Servizi per il Mercato Agricolo Alimentare) nell’ultima settimana di febbraio il prezzo del Pecorino romano è salito del 6%, attestandosi a 5,72 euro al chilo.
Una notizia accolta positivamente dai pastori sardi, impegnati da settimane nella vertenza sul prezzo del latte, che ha portato la settimana scorsa a un primo risultato: l’accordo per 74 centesimi al litro da marzo sino a fine campagna, come acconto per il conferimento del prodotto appena munto.
Venerdì prossimo, in Prefettura a Sassari, si terrà la prima riunione del tavolo di filiera.
