Del perché “In principio fu lo Stoccafisso” – VIDEO

Un viaggio tra la storia, immagini rare e aneddoti maliziosi, fra le tecniche di conservazione e tradizione culinaria della nostra Penisola e del mondo intero. Tante curiosità, immagini rare e un pizzico di aneddoti maliziosi. Un viaggio raccontato in maniera curiosa e leggera da Erminia Gerini Tricarico e Francesco Maria Spanò

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